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限时72小时|京都|DIY寿司体验

March 20, 2019

我很喜欢大阪(Osaka)的其中有一个原因是,大阪附近还有很多很好玩的城市。比如从大阪坐45分钟的火车可以到神户(Kobe)去尝神户牛排、比如坐1小时的火车可以到奈良(Nara)去找小鹿玩、比如坐1小时15分钟的火车可以到宇治(Uji)去品茶,又比如我们这一次坐1小时的火车到京都(Kyoto)去逛竹林和体验寿司DIY

 

 

前文

限时72小时|大阪

限时72小时|日本环球影城|2019 新攻略

 

Day3|京都(Kyoto

嵯峨野竹の道(Segano Bamboo Forest梅守寿司学校(Umemori Sushi School > 伏见稻荷大社(Fushimi Inari Taisha> 大阪道顿掘(Dotonbori

 

未开花的Sakura 🌸

 

很难用一句话形容京都,就如我知道我很难只来京都一次(笑),所以特别想好好纪录我们之间的[初见]。

 

 

踏出阪急岚山駅那一刻,京都给我的First Impression是[优雅]。我总觉得在大阪,人们的步伐是上班快迟到的步伐,而在京都,人们的步伐是星期五准时完成工作,轻松下班,散步回家的步伐。

 

别问我[日本人有在准时下班的吗?],我记得日本朋友告诉过我,他们是不会准时下班的,即使早已完成工作,也一定会在公司呆到上师下班才会回家,[准时下班的步伐]只是一个形容词,别较真,好吗(≧∇≦)

 

 

扯远了,回说京都。

 

京都在公元749年至1868年一直是日本平安时代的首都,当时叫[平安京],由于当时[首都]又称[京の都],所以后来才会出现[京都]的名字。京都的历史背景、建筑、绘画、民俗艺术等等,至今依旧保留来自平安时代的古韵味,因此在日本有那么一句话说[京都在日本,真正的日本却在京都]。

 

 

来到千年古都的我们,步伐不自觉地放慢了。依Google Map显示,我们的第一站-嵯峨野竹の道(Segano Bamboo Forest),距阪急岚山駅只要15分钟的步程,可一路上又是渡月桥(Togetsu-kyō Bridge),又是保津川(Katsura River),又是人力车,又是和服美女的,我们花了半小时依旧未走进竹林(≧∇≦)

 

 

嵯峨野竹の道(Segano Bamboo Forest

 

岚山(Arashiyama)的嵯峨野竹林,向来是旅人们到京都的必打卡地,即使是阴天到来,短短500米的竹林步道里也全是人呀(苦笑)。已经来过N次的旅伴JC说[今天算幸运啦,假期到来根本没法走,是给[推]出竹林的(囧rz)]。

 

 

步道间凉风习习的,抬头,眼里尽是笔直高耸的竹子,偶尔风把一朵云吹散,阳光洒进竹林间,光影交织的画面特别有诗意。好笑的是,因为昨天才刚在日本环球影城里玩完名侦探柯南的密室逃脱游戏来到嵯峨野竹林的我一点也不诗意,一直边走边出神在想《Detective Conan: The Crimson Love Letter》就在这里发生的私人府宅杀人事件故事(冏)。

 

 

逛完竹林,想来点不一样的体验,我们转场,来到了京都的梅守寿司学校(Umemori Sushi School)。

 

梅守寿司学校(Umemori Sushi School

 

 

梅守寿司学校的创办故事,跟校长2个重病的女儿有关,故事太悲伤,我就不说了。反正想说的是,他办校的目的,就是希望能以学习日本文化—DIY寿司的方式,把快乐带给所有人,不分年纪、不分肤色,更不管残疾与否。

 

我们学的是Nigiri Sushi,方法很简单-洗手、消毒、单手捏饭团(这是我觉得最难的部分了)、抹Wasabi、把生鱼片放到饭团上、把饭团捏成理想的寿司形状,最后把寿司放到盘中,重要的是过程(笑)。

 

老师Teru San喜欢说笑,而且特别会炒气氛,每一次捏好一个寿司,他都会叫我们一起大叫[Rasshai~],明明只有5个人的课室,笑声听起来却是50个人似的,气氛十分欢乐。

 

最后尝一口自己亲手做的寿司,好吧,我认形状是走形的,但味道是真的好(笑)。对了,差点忘了说,我们还有毕业典礼,由老师Teru San给我们一一颁发毕业证书,所以,我毕业啦~想吃寿司的,欢迎预约来我家,放心,我不收钱的,我收梅酒(≧∇≦)

 

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伏见稻荷大社(Fushimi Inari Taisha

 

最后一站,我们来到了京都最著名的神社-伏见稻荷大社。

 

 

伏见稻荷大社是日本全国约4万多所稻荷神社的本社,里面所祭拜的,是以宇迦之御魂大神为首,负责管理农业的稻荷神们。由于江户时期有一习俗,是前来许愿的人们会捐钱,在神社里竖立一鸟居以表达对神明的敬意,而伏见稻荷大社又是京都香火最鼎盛的神社,于是久而久之,神社里就出现了惊人之多的[千本鸟居]。

 

可惜我才刚按一下快门,拍下3位和服妹的倩影,天就哗啦哗啦地下起雨来了。

 

 

不言弃的我们,拿出雨伞,套上雨衣,想说挑战一下稻荷山最高的一峰(上社神迹),结果才走一半就决定放弃了。不得不说,一望无际红彤彤的千门鸟居美得很,但冒雨的我们也真狼狈得很(囧),最后只能互相拍拍肩说没事没事,没完成的挑战,是伏见稻荷大社让我们再回来的理由。

 

大阪道顿掘(Dotonbori

 

 

72小时快闪日本的最后一顿饭,我们来到了道顿掘的かに道楽(Kani Dōraku)[豪尝]螃蟹盛宴。

 

 

 かに道楽是当地名气极响的🦀️料理专卖店,食材新鲜,所以无论是Sashimi、清蒸又或是火锅,味道绝对会让你想为它再回来大阪。有些朋友说 かに道楽的价钱有点高,是的呀,一人RM200RM300,单看价钱确是有点高,但你再看看份量,也真不是开玩笑的多呀!!!

 

 

难得旅行,就对自己好一点吧,若真想省钱,偷偷告诉你一个好方法-参加蘋果旅遊日本旅行团(笑)。

 

 

最后最后,送上我这一次的旅伴,他们是(左起)来自mylifentravel的宏量、来自Apple 101的艾琳和来自谈谈旅游JC,谢谢你们让我在72小时里笑很多也学很多,希望以后还有机会一起去玩哦~

 

PS其实我们还有一位小旅伴-Olympus OMD系列的E-M1 Mark II相机和M.Zuiko 12-40mm F2.8 Pro Lens(≧∇≦)

 

 

Special Thanks to

 

 

 

 

 

 

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