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南邦|野味市集|美食猎奇

May 24, 2017

刚开始逛时,它只是个普普的市集。

 

 

在卖食材、日用品和一些泰北的特色美食。

 

 

比如,那看起来相似,但其实每一家都有独家秘方,辛香可口的泰北香肠,又比如,那一袋袋炸得金黄酥脆,一咬下去是咔啦咔啦声,香气四溢的炸猪皮。

 

一直到...

鼻尖开始传来一阵阵的腥味,凹凸不平的泥地上开始出现一滩滩的水...

美食猎奇这才正式开始(尖叫)~

 

Last Warning

前有18SG画面胆小者勿入

 

 

鳄鱼肉

泰国的朋友挑了挑眉,转身小小声地告诉同行的男生朋友说[吃这个很补哦]。

 

 

泰北有很多类似的传统市集,或者,贴切而言,应该说是[野味市集]。在南邦(Lampang),我就去过Kad Tung KwianKad Baan Ta,前者更大更有名气,但后者更Local更奇葩。

 

这些年,走过很多地方,见识过也挑战过很多很奇特的在地美食,比如拥有[活化石]别称的蓝血生物[鲎]、猪笼草糯米饭、各式各样的仙人掌等等,但真没在其他地方一次见识到那么多

 

 

那么多

 

青蛙干

 

那么多

 

炸蝗虫

 

的奇葩美食。

 

这些让我们瞠目结舌的炸虫虫,对当地的朋友而言,全是营养价值极高的珍宝。捆绑得像在进行某种怪异死亡仪式的炸蝗虫我实在不敢恭维,但又想入乡随俗,于是挑了两种最Beginner Level的炸虫来挑战。

 

炸竹虫

 

炸好以后的竹虫咬下去是空心的,脆脆的,如果玩[蒙眼猜食物],我一定会猜是我从小吃到大的Miaow Miaow虾条。炸蝉蛹则是粉粉的,味道完全是我们在Pasar Malam买到的蒸Chickpeas,不难吃,难在克服心理那一关。

 

好了,我一天的勇气用完了。

 

蚂蚁卵

 

也不知道是不是密集恐惧症发作,我一看到蚂蚁卵,就觉得那一颗颗的卵全在蠕动,全身发痒。泰国朋友介绍说蚂蚁卵在当地极受欢迎时,我一点也不信,一心在想有谁会吃那么恶心的东西,他一定是想作弄我叫我吃,我才会不上当。一直到后来在清迈知名的[Khun Khantoke]见识到泰国传统的[採蚂蚁卵舞]时,我才知道朋友根本没在开玩笑,蚂蚁卵在泰国人的心里真的很重要(OMG一想到蚂蚁卵我又全身发毛了)。

 

美食这事儿,有时,就跟爱情一样,是甲之蜜糖,乙之砒霜,但不尝一尝,你永远不知道自己会不会喜欢。好啦,以上就是我想特别推荐的[野味市集]Kad Baan Ta,有机会到Lampang,一定一定要来看一看,保证逛完刷三观 (≧∇≦)

 

不知道你又有没有在旅行时吃过什么特别或奇怪的当地美食呢?

 

 

Special Thanks to

 

 

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